介護

四賀デイ『玉ねぎの薄焼き』

デイサービスでは5月8日(木)～10日(土)の3日間、玉ねぎ入りの薄焼きを作りました。

生地の中に薄く切って加熱した玉ねぎと味噌を入れてホットプレートで焼きました。
生地をホットプレートに入れたり、焼けてきた生地をひっくり返すなど、利用者さん達が積極的に行って下さいました！
生地から焼き肉のいい匂いがするなぁと感じ、利用者さんにお聞きすると「本当だ、焼き肉の匂いがする」「ビールが飲みたくなってくるな！」と盛り上がっていました。

焼きあがった薄焼きをお皿に乗せて砂糖醤油を塗ったら完成！
玉ねぎの甘さと味噌の風味が相性抜群！「これは凄く美味しいな！」「おかわりはあるかい？」とおかわりをされる方もいらっしゃいました。
美味しく楽しいおやつの時間になりました。

カテゴリ: 四賀デイサービスセンター

東部デイ☆「今週のレク～神経衰弱～」

職員研修も盛んに行っています。

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ