ふれあいネットワーク 社会福祉法人 松本市社会福祉協議会

11月11日、12日の2日間、毎年来て下さる、そば打ち名人二木親志さんに来て頂きました。

二木さんは、そば打ち歴20年以上の腕前で、なごみ荘以外にもいろいろな所で、活躍されている方です。独学で、そば打ちを始め、なごみ荘でも楽しみにしていました。利用者の方々の目の前で打って頂き、その日の昼食はおかわりをする方が居る程の好評でした。午後は、そば粉を使ったうす焼きを各テーブルごとホットプレートで焼いてネギ味噌をつけて頂きました。

２日間そばづくしで、皆様にも満足して頂けました。