りんごケーキ作り
紅葉が散り始め日中も寒くなり、冬が近付いてきましたね。
11月20日(日)～23日(水)の4日間、デイサービスではりんごケーキを作りました。
煮りんごを入れた生地をバターを敷いたホットプレートに入れ、焦げないように
ゆっくり焼いていくと、フロア全体にバターの良い香りが広がっていきました。
膨らんできたケーキをひっくり返すと良い焼き色がついており、「いい感じだね」
「私も昔はよく作ったよ」と楽しそうに同席の方たちとお話しされていました。
焼きあがったケーキを切り分け、手作りのりんごジャムを乗せて完成！
りんごの甘みと酸味のバランスが良く、皆さんあっという間に完食され、
「とっても美味しい！」とおかわりをされる方もいらっしゃいました。
「楽しかった」「またやろうね」と、皆さんに楽しんで頂けて良かったです。
(百瀬日向子)
投稿日：2022年12月2日 カテゴリ：デイサービス”ぷくぷくの郷”