柏餅風ケーキ作り
四賀デイサービスでは5月19日～21日の3日間、柏餅風ケーキを作りました。
火傷に注意しながら利用者さんにホットプレートで生地を焼いていただき、あんこを挟んで生クリームでトッピングしました。
モチモチとした抹茶風味の生地に、あんこと生クリームは相性抜群！
『美味しい！』『抹茶のいい香りがするね』と大きなお口でケーキを頬張り、皆さんあっという間に完食！
利用者さん同士で『美味しい』『たまにはこういうのも良いね』と、笑顔でお話される姿が沢山見られ、胸がいっぱいになりました。 (百瀬日向子)
投稿日：2022年5月26日 カテゴリ：デイサービス”ぷくぷくの郷”