イモもち作り
ちょうど新じゃがが取れ始めたころ
近年毎年行うのが『イモもち』作りです(^－^)
『イモもち』は『いも団子』とも呼ばれ、北海道の家庭料理です。
茹でたジャガイモをつぶし、そこに片栗粉を加えて
よく混ぜ小判型の団子にし焼いて食べます。
デイではホットプレートに油をひいてこんがり焼きあげ
砂糖醤油で頂きました！
「これはおいしい！」「お餅みたい！」「ほんとにジャガイモ？」
皆さんに大好評でした！
また来年もおたのしみに～☆☆☆
投稿日：2015年9月1日 カテゴリ：デイサービスふれあい