１２月ふれあいの会（交流会）
安曇地区の一人暮らし高齢者グループ「ふれあいの会」では、１２月１０日(月)に安曇地区介護予防教室と安曇地区の未就園児親子の団体である「わんだくらぶ」の皆さんをお招きし、安曇保健福祉センターで交流会を行ないました。
主な内容は料理教室で、安曇地区食生活改善推進協議会(食改)の方々に講師をお願いしました。献立は、安曇地区の稲核町会の郷土料理である「けんか餅」、「とり肉のネギみそ焼き」、「ほうれん草とりんごのごま和え」、「豚汁」、「みかん」、「ロールケーキ」でした。
皆さんのチームワークで次々と料理が出来上がる中、最後に作った料理が「けんか餅」でした。「けんか餅」は、もち米が高価だった時代に安いうるち米で餅をつき、なかなか餅にならないためにけんかになったことから名づけられた料理です。今回は実際に餅つきを行なってその大変さを体感し、その場にいる全員で餅を丸めました。大人たちに交じって子どもたちが小さな手で一生懸命に餅を丸める姿はとても微笑ましく、周囲は笑顔にあふれていました。
投稿日：2012年12月17日 カテゴリ：安曇地区
