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梅ばち

ぷくぷくの家で利用者様と「梅ばち」を作りました。
 ぷくぷく農園でとれたジャガイモを蒸して潰していきます。ここに強力粉、生クリーム、ねり梅を入れて混ぜていきます。するとお餅のようにモッチリしてきます。
 次にピンポン玉サイズにしてラップにくるみ、茶巾をします。花びらを模してスジを付けていきます。最後に卵の黄身と砂糖を混ぜた花粉を真ん中に添えてできあがりです。
 美しい見た目とモチっとした触感、梅の酸味が効いておいしいお菓子ができました。利用者様の一人は、「帰ったら、さっそく作ってお茶に出す。」と笑っていました。

投稿日:2016年4月13日 カテゴリ:サロン ぷくぷくの家

恵方巻き

ぷくぷくの家、いきいきサロンでギョウザと恵方巻きを作りました。
 綺麗に巻けた恵方巻きは食べやすく切り分けました。
皆さんで力を合わせて作った恵方巻きとギョウザを前に「はやく食べたいな~」という声が聞かれてきました。2品ともおいしく頂きました。

投稿日:2016年2月1日 カテゴリ:サロン ぷくぷくの家

四賀地区ささえあいサロン ぷくぷくの家 スタート

5月18日(月)四賀地区ささえあいサロン ぷくぷくの家 がスタートしました。
今日は10名の方にご利用頂きました。

午前中は介護予防の体操や、脳トレーニングを行いました。
お昼は手作りの食事を召し上がっていただき、皆さんに喜んで頂きました。

メニューは、鶏肉のおろし煮・春雨サラダ・かぼちゃの蟹あんかけ・オレンジ・ご飯・みそ汁
美味しいそうですね!!

午後は皆さんとお話やレクリエーションを行いました。

初日のご利用はいかがでしたか。
皆さんのご利用をお待ちしております。

投稿日:2015年5月18日 カテゴリ:サロン ぷくぷくの家