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ごはん入りのうす焼き、味噌風味

皆さん こんにちは! 新型コロナウイルスの感染が再び拡大してきました。引き続き手洗い・消毒、感染予防対策に努めましょう。 四賀デイサービスでは、3月17日から19日の3日間、レクの時間にご飯入りのうす焼きを作りました!久しぶりのおやつレクとあって、利用者様も朝から楽しみにされていました。今回のうす焼きの具材は玉ねぎ・卵・ご飯のみのシンプルなものとし、隠し味に味噌を入れました。予め用意しておいたタネにご飯を入れて利用者様に混ぜて頂き、ホットプレートで焼きました。香ばしい香りがフロアに広がり、食欲をそそりました。焼き上がったうす焼きに砂糖醤油をかけて召し上がって頂きました。利用者様からは『懐かしい味がする』『美味しいなぁ』と喜んで頂きました。この他にもネギ・ニラを加えると彩りも良く、さらに美味しくなると思います。(麻生・川窪)

投稿日:2021年3月22日 カテゴリ:デイサービス”ぷくぷくの郷”

早春の花畑

皆さんこんにちは。3月も半ばとなりましたがいかがお過ごしですか。 三寒四温と言いますが、その名の通り春に向かってどんどん花も咲き始めていますね。四賀の福寿草の花は終わりに近付いていますが、日当たりの良い所はスイセンのつぼみがぞくぞくと顔を出してきました。 2月にお知らせしましたデイサービスの「アルプスとスイセン畑」にチューリップの花が咲きました。色とりどりのチューリップに利用者様の笑顔もほころび、暖かい春を感じています。どこからかモンシロチョウも遊びにやって来ました。

投稿日:2021年3月18日 カテゴリ:デイサービス”ぷくぷくの郷”

一足早い ひな祭り

皆さん こんにちは! 3月に入って雪が降りました! まだまだ油断は出来ませんね。体調管理・感染対策を万全にしてお過ごし下さい。 四賀デイサービスでは、一足早く『ひな祭り』のお雛様を飾りました。最近では珍しくなって来ましたが七段飾りのお雛様です。そして、ひな祭りにちなんで『おやつバイキング』を行いました。 甘酒は職員が一から手作りしたものです。『甘酒は久しぶりだ』皆さんに喜んで頂きました。(麻生あおい)

投稿日:2021年3月4日 カテゴリ:デイサービス”ぷくぷくの郷”

利用者さんと発見!!

皆さん こんにちは! 長野県内の新型コロナウイルスの陽性者が出ない日が続く様になりました。終息を願い引き続き感染対策に努めましょう。 四賀デイサービスでは、利用者の皆さんと水彩絵の具の新しい使い方を発見しました!! 絵の具と言えば『筆』を使うイメージですが、今回はビニール手袋を使い、指に絵の具を付けてポンポンと色を下絵に付けて頂きました。すると・・・。 筆では出せない様な質感が!!皆さん『絵が生きているようだ』と感動していました。黒で縁取りをして頂いたバラの花は、水墨画の様になり、色を入れるのがもったいないと思い、悩み中です・・・。  ちぎり絵も素敵ですが、絵の具の新しい一面を発展した日でした☆(麻生)

投稿日:2021年3月2日 カテゴリ:デイサービス”ぷくぷくの郷”