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具だくさん みそ汁コンテスト

明けましておめでとうございます!! 2021年が始まりました。昨年はコロナの影響で色々なイベント等が中止になり、新しい生活スタイルになりました。

 

四賀デイサービスでは、会田中学校3年生がパノラマ学習福祉講座で考案した味噌汁を再現し、提供しました。今回のお味噌汁は『第2回 松本市の具だくさん みそ汁コンテスト』で最優秀賞を受賞されました。PRポイントは野菜のみじん切り入りのつみれにし、野菜が嫌いな人でも食べやすく、冷凍保存も出来ること。また、乳幼児や介護食にも応用できるそうで、どんな世代の人にも食べてもらえるとこことです。利用者さんからも好評で、職員も試食させて頂きましたが、つみれがとっても柔らかく出汁も効いていて美味しく頂きました。

投稿日:2021年1月2日 カテゴリ:デイサービス”ぷくぷくの郷”