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新そば会 その1

秋が深まる中、波田デイサービスセンターきたはらっぱでは、

11月12日(木)に、職員の手打ちによる『新そば会』を行いました。

収穫したばかりの新そばの粉を使って、ご利用者様に振る舞う、秋の恒例行事です。

普段から、趣味でそば打ちをしている職員が、今年もご利用者様の目の前で腕によりをかけて、

粉からそばへと、手際良く仕上げていきました。

この後は、いよいよ包丁を入れます。

続きは、次のブログで・・・

投稿日：2020年11月26日 カテゴリ：デイサービスきたはらっぱ